Happy Transformation Tuesday ūü§óūüéČ I can honestly say a year ago, I never would‚Äôve imagined surpassing my goal of a 50 lbs weight loss, but here I am 75 lbs lighter and feeling better than ever! The girl on the left was ashamed of her body and would cover it up to make sure no one would see it. The NEW girl on the right is confident, empowered, and STRONG! I feel so lucky to have a great support system around me and thank all of you who have reached out for advice or sent kind words ūüėä Keep Calm and Keto On Friends! . . . #keto #ketoweightloss #ketotransformation #ketogenicdiet #ketodiet #ketogenic #ketosis #ketolife #weightlosstransformation #weightlossjourney #weightloss #fitness #fitnessjourney #stronger #lowcarb #lowcarbdiet #lowcarblifestyle #lchf #transformationtuesday #weightlosstransformation #transformation #losingweight #fitnessmotivation #fitchick #weightlossbeforeandafter #beforeandafter #beforeandafterweightloss #samebutdifferent #motivation #curves

Oriol es un apasionado de la monta√Īa, doctor y MBA. En su vida anterior se dedicaba a construir modelos matem√°ticos de sistemas complejos y en su tiempo libre entrenaba bajo la direcci√≥n de N√©stor. Experiment√≥ en su propio cuerpo y salud los beneficios de Mammoth Hunters. Ahora su misi√≥n es ayudar a tanta gente como sea posible a tener una vida m√°s sana usando los mismos m√©todos que fueron tan eficaces para √©l.

Justo lo que iba a preguntar! He cogido much√≠simos kilos (13) despu√©s de mi segundo parto, al volver al trabajo (supongo que la ansiedad y el poco tiempo han tenido que ver). Tambi√©n dej√© de hacer ejercicio. El beb√© ya tiene un a√Īo y a√ļn mama a demanda. Me encuentro motivada para volver a unos h√°bitos m√°s saludables. Qu√© enfoque me recomiendas? Muchas gracias!!


The keto diet wasn't originally developed for weight loss. Physicians started prescribing the diet in the 1920s to help with tough-to- control epileptic seizures that weren't responsive to other drugs. The diet can significantly reduce the instance of seizures in children, and in some cases, stops them completely. It can also help control blood glucose levels in adults with Type 2 diabetes.
Buen d√≠a, he comenzado con la dieta hace 4 d√≠as, y solamente he estado comiendo: 3 huevos por la ma√Īana (solo o acompa√Īado con 2 salchichas de pavo), por la tarde, pechuga asada con lechuga y por la noche 2 latas de at√ļn (en agua), aunque he cambiado lo de la pechuga por rollos de jam√≥n de pavo con queso manchego, y tomo de 3.5 litros de agua a 4, pero tengo 2 dudas.
Gracias por la compra Roberto. No están protegidos. Si tienes kindle como dispositivo puedes enviar el archivo .mobi al email de kindle y te aparecerá automáticamente. En el caso de kindle para PC podrías simplemente abrir (doble click) el archivo .mobi y debería aparecerte bien en la aplicación Kindle. Para android hay que copiarla en la carpeta kindle como indica aquí https://dottech.org/163077/how-to-open-mobi-files-in-kindle-for-android-tip/
Disminuci√≥n de apetito¬†‚Äď muchas personas experimentan una reducci√≥n importante en el apetito. Esto es causado posiblemente por aumentar la habilidad del cuerpo a usar el combustible almacenado en las reservas de grasa. Muchas personas se sienten bien comiendo solo una o dos veces al d√≠a, y acaban haciendo alguna especie de¬†ayuno intermitente. Esto ahorra tanto tiempo como dinero, y tambi√©n ayuda a acelerar la p√©rdida de peso.
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Agora, se voc√™ √© o tipo de pessoa que n√£o pode jejuar, pode voltar e seguir a 2¬ļ semana novamente. Isso n√£o √© grande coisa. Embora o jejum leve algum tempo para o corpo se acostumar, ent√£o sugiro colocar seus melhores esfor√ßos nele. N√£o s√≥ os benef√≠cios para a sa√ļde s√£o fant√°sticos, como o autocontrole que voc√™ ganha ao fazer isso √© realmente uma grande coisa.
Hola Marcos! En primer lugar te felicito por tu trabajo . Tengo algunas dudas sobre la dieta cetogenica que me gustar√≠a que me aclararas. Ya la hice anteriormente un par de meses y ahora Llevo 20 d√≠as con dieta ceto combinada con ayuno intermitente 16/8 ( me salto merienda y cena , y s√≥lo desayuno y como hac√≠a las 14 pm x √ļltima vez ) . He visto y le√≠do mucho sobre la dieta y en algunos sitios se dice que cada 3 semanas hay que hacer un descanso y recarga de hidratos para que sea m√°s efectiva ( el organismo se acostumbra)y otros dicen que no hay que salir de cetosis. Me podr√≠as aclarar esto ? Si quiero mantenerme en la dieta 2 meses , tengo q hacer un descanso para recargar hc ? De cu√°nto tiempo y en qu√© consistir√≠a la alimentaci√≥n ese dia o d√≠as de descanso ? Me da un poco de miedo y pereza salir y entrar de cetosis Porque los primeros d√≠as tengo los t√≠picos s√≠ntomas de insomnio, concentraci√≥n y cansancio que no me gustar√≠a tener que atravesar cada 3 semanas. Por otra parte , es curioso que est√° √ļltima vez me ha costado muy poco entrar en cetosis , 1 d√≠as √≥ 2. No se si es q el metabolismo ¬Ľ ha aprendido ¬Ľ . Muchas gracias ūüôā
Para evitar la reducción de masa muscular que puede producirse por la pérdida de peso al seguir una dieta para adelgazar, es necesario que se mantenga la ingesta de proteínas en un nivel cercano al 35 % y que realice ejercicio físico. De esta forma mantendrá la masa muscular de su cuerpo, e incluso podría incrementarla a diferencia de lo que ocurre con otras dietas.
Hola Elio, por un lado hay beneficios espec√≠ficos para la salud, adem√°s de bajar un poco m√°s el % de grasa ūüôā Hago en cualquier caso per√≠odos cortos, 2-3 semanas, bastante tolerables. Pero es cierto que para no bajar mucho de peso prefiero no recortar calor√≠as durante la mayor parte del a√Īo y usar enfoques como Ayuno Intermitente, que ofrece muchos de los mismos beneficios que la restricci√≥n cal√≥rica sin la p√©rdida de peso (asumiendo que no hay d√©ficit cal√≥rico, claro)
The keto diet has become the most buzzed about and controversial eating plans out there, with celebrities, dietitians, and even doctors warring over different sides of the fence. While Halle Berry, Vanessa Hudgens, and Al Roker are fans and have said that the diet has helped them improve their health, trainer Jillian Michaels says the high-fat, low-carb diet is "terrible for your health, immunity, longevity, and anti-aging." So what gives? To help you decide whether the diet is right for you, we break down everything you need to know about the keto diet, including some gnarly keto diet side effects and the infamous keto flu.
hola que tal estoy en dieta cetogenica, voy al gimnasio y hago cardio 6 veces a la semana. mi dieta consiste en altos gramos de proteína inclusive mi nutriologo me indico tomar dos batidos de proteína en polvo con 8 almendras. obviamente tambien consumo mucha grasa, lo que me inquieta de este articulo es que al leer vi una parte que dice que al consumir barias cantidades de proteina no se puede entrar en cetosis, ahora la pregunta esto es dependiendo de cada usuario, si es sedentario o como yo que boy al gimnacio a levantar pesas tambien tengo que mantener baja la ingesta de proteinas?
High-protein ketogenic diet (HPKD): This version of the keto diet is often followed by folks who want to preserve their muscle mass like bodybuilders and older people. Rather than protein making up 20 percent of the diet, here it’s 30 percent. Meanwhile, fat goes down to 65 percent of the diet and carbs stay at 5 percent. (Caution: folks with kidney issues shouldn’t up their protein too much.)
Como regla general, cualquier cosa en una lata, paquete o dotados de un paquete sellado que es más probable que no va a ser ceto amable. Hay, por supuesto, algunas excepciones, tales como conservas de tomates y un poco de pescado tan larga como la etiqueta indica que no hay nada más allí, como los aditivos y conservantes. Las cosas dulces, pasta, arroz, y aquellos altamente adictivo sabroso snack alimentos están destinados para el contenedor de basura demasiado si usted realmente desea conseguir en serio con ceto.

He intentado seguir la dieta cetogenica en dos ocasiones y sobre el mes he tenido que abandonar. La primera vez me dio un dolor de ri√Īones horrible y no encontr√© motivo alguno de lo que pudiera provenir, en cuanto aumente los carbohidratos el dolor fue desvaneci√©ndose. La segunda vez el dolor de cabeza me dur√≥ casi dos semanas, por lo que desist√≠. He de decir que manten√≠a el agua y los electrolitos muy en cuenta, especialmente porque amamanto a mi hijo en ocasiones (tiene dos a√Īos). Me encantar√≠a poder lanzarme a hacer la dieta otra vez pero ya voy con cierto recelo‚Ķ se que la primera semana se pierden muchos l√≠quidos y yo siempre he sufrido de una gran retenci√≥n en las piernas, no se si esto tenga algo que ver. Tambi√©n por el tema de amamantar mis macros en carbohidratos est√°n en 45/50.
El problema es que para cambiar las recomendaciones actuales exigen un nivel de evidencia mucho mayor que el que usaron para definirlas. Si necesitan metaanálisis a largo plazo en cientos de miles de sujetos, es cierto que no existen (todavía) para el ayuno intermitente. Pero creo que la evidencia actual más la experiencia personal de cada uno es más que suficiente
Legumes like chickpeas and beans of all kinds. These nutrient-rich foods are high in protein and fiber, but the idea with ketosis is to rely more on fat. Many keto dieters limit their protein intake to around 10% to 15% of a day's calories, which means that a single cup of black beans could put you in range of a daily limit. Besides, that cup of black beans also has a hefty dose of carbs.
he estado haciendo los cálculos nutricionales y creo que para cubrir tus necesidades de proteína sin pasarnos del 10% de carbohidratos no sería posible de una manera natural. Salvo con suplementos de proteína (que no recomendamos, porque no sugerimos productos o elementos procesados) que no tengan origen animal, difícilmente podrías entrar en cetosis.
hay que ver qué está generando esta acidez. Posiblemente, tu cuerpo no sea muy eficiente en la producción de bilis para gestionar la mayor cantidad de grasas de tu organismo, o quizá estás comiendo muchas veces al día. Mi recomendación, si es lo segundo, reduce tus ingestas a dos como máximo al día. Si no mejoras sustancialmente con este protocolo, consume dos cucharadas de vinagre y limón antes de comer para ayudarte a digerir mejor las grasas. =) 

Hola Gary , en el 2010 , me extirparon la vesicula , tengo un dolor intenso al lado derecho e izquierdo, a la altura del higado y el bazo, las comida me caen mal , los carbohidratos como la papa y la yuca son los que mejor me caen y tambien el arroz , pero eructo todo el dia y me da crisis de hipoglucemia , cuando como proteinas y grasa me da crisis como de intoxicacion , he perdido demasiado peso , en el 2013 , casualmente me detectaron Tiroiditis de Hashimoto , pero el endocrinologo dice que mi malestar no tiene nada que ver , estoy tomando eutirox, mi insulina la tengo baja , pero mi glucosa la tengo normal , que me recomiendas para poder ganar peso. Gracias.
Comenz√≥ hace 5 dias la dieta, he sido super estricta con los cabo hidratos‚Ķ Consumo todo lo que sale en las recomendaciones, hay cosas que no las consumo pq me hacen mal, por ejemplo el tocino, cremas, quesos, etc. Pero trato de reemplazarlas con paltas, aceitunas y aceite de oliva. Estar√° bien? Me confunde un poco que algunas personas dicen que se puede consumir estos tres alimentos a destajo y otros dicen que hay que tener mucho cuidado con esas grasas por las calor√≠as‚Ķ Mi pregunta es: puedo comer una plata diaria? Me como todos los dias 10 aceitunas, en vez de carne roja consumo solo pollo cocido y me tomo la sopa (solita) reemplazo el te por la sopa, como muchas verduras de hoja verde y trato de tomar mucho liquido pq tengo la boca seca! ( es normal?) alguien que me oriente pq realmente quiero entrar en cetosis para quemar la gravita que tengo demas! ūüôĀ
La dieta cetogénica cíclica consiste en seguir la dieta por 5 días consecutivos, seguidos por 2 días en los que se permite consumir alimentos con carbohidratos, como pan, arroz y pasta. Esta variación permite mantener la dieta por más tiempo y favorece la pérdida de peso, ayudando también a proporcionar energía para la práctica de actividad física. 
Llevo un mes haciendo la dieta. He bajado solo 9 libras. Me dicen que he bajado m√°s en volumen ya que si se nota que mi abdomen ha bajado notablemente, pero solo he bajado esas 9 libras. Generalmente desayuno huevo y cerdo y ceno aguacate con queso aceite de oliva y huevos y cerdo. Tambi√©n consumo nueces. En eso se ha basado mi dieta. Tambi√©n mariscos ya sea at√ļn o pulpo. Los fines de semana ayuno durante el desayuno. No me gusta hacer ejercicio, lo que hago es hacerme masajes reductores. Por lo que no s√© si darle casi todo el m√©rito a los masajes por la p√©rdida de medidas y pensar que la dieta no ha funcionado. C√≥mo llevo un mes haciendo la dieta me han entrado ansias horribles de comer carbohidratos solo de pensar en ellos se me hace agua la boca, pero no lo hago, ni los miro. Me recomendaron que deb√≠a tener un d√≠a de descanso despu√©s de la 3ra semana as√≠ que ya lo tuve el s√°bado pasado. Qu√© recomendaciones me puede dar. Ya que en resumen siento que he bajado poco en peso aunque algo notable en volumen pero pienso que son los masajes.
Depending on how you choose your fats, the keto diet can contain an abundance of saturated fat, which raises levels of dangerous LDL cholesterol and causes atherosclerosis, the buildup of fats and cholesterol in the arteries. If you decide to go keto, have a doctor monitor your cholesterol levels monthly to ensure you remain within a healthy range.
Por otra parte, no, no es difícil, lo que hay que hacer es adaptarse un poco y tener 3 o 4 alimentos con grasas que te ayuden a llegar al porcentaje de grasas, los aguacates (sin exceder), el aceite de oliva, los huevos y los frutos secos serán casi obligatorios en tu día a día y muchos vegetales bajos en carbohidratos, junto a carnes de pescado. Con un consumo correcto de algunas recetas y de ir repitiendo algunos platos, te aseguras entrar en cetosis. Considera que perder media libra por semana no es malo si la pérdida es constante, en realidad es ideal, sigue así.
Following a ketogenic diet puts your body into a state of ‚Äúketosis,‚ÄĚ which is a metabolic state that occurs when most of the body‚Äôs energy comes from ketone bodies in the blood, rather than from glucose from¬†carbohydrate foods¬†(like grains, all sources of sugar or fruit, for example). This is in contrast to a glycolytic state, where blood glucose (sugar) provides most of the body‚Äôs fuel (or energy).
Hace un a√Īo me encontr√© con esta p√°gina. Quer√≠a bajar de peso y lo intent√© con un enfoque cetog√©nico, pero me era casi imposible mantener una dieta tan restrictiva. Sub√≠ algo la ingesta de carbohidratos intentando que no supere 100 ‚Äď 125 gramos diarios, como le√≠ en alguna de tus publicaciones es un enfoque bajo en carbohidratos sin llegar a ser cetog√©nico. Esto me ha funcionado, pesaba 97 kilos y hoy en d√≠a peso 76,5 kilos (empec√© mi nueva alimentaci√≥n en junio del pasado a√Īo). Me permito algunas ¬ęsalvedades¬Ľ que me permiten continuar con la dieta, como algo de pan (muy poco) en el desayuno y despu√©s de comer me tomo un caf√© que endulzo con una cucharada peque√Īa de az√ļcar. El resto de mi alimentaci√≥n se basa en carnes (cerdo, vaca, cordero, pollo, conejo,‚Ķ), pescado (caballa, sardina, at√ļn, bacalao,‚Ķ), verduras (tomate, lechuga, cebolla,‚Ķ), frutas (aguacate que no falta en mis ensaladas, papaya, fresas, peras, manzana,‚Ķ), legumbres (lentejas, garbanzos), y l√°cteos (leche entera, queso,‚Ķ). Las papatas las pruebo de vez en cuando y la pasta y el arroz muy espor√°dicamente (si acaso dos veces al mes). Por supuesto que como comidas fritas (en aceite de oliva) y a√ļn as√≠ he bajado de peso. La f√≥rmula ha sido reducir la ingesta de az√ļcar y harinas, y comer las comidas lo m√°s natural posible (que no est√©n procesadas). Como ves he hecho algunas ¬ętrampas¬Ľ pero esto me ha valido para hacer m√°s llevadera mi alimentaci√≥n y a√ļn as√≠ he bajado de peso. Mi objetivo es seguir bajando, hasta alcanzar los 68 kilos aprox. que parece ser mi peso adecuado de acuerdo con mi altura y dem√°s par√°metros f√≠sicos.
Los carbohidratos (az√ļcares) son la principal fuente de energ√≠a para el cuerpo. A pesar de eso, los carbohidratos son los nutrientes que m√°s favorecen el aumento de peso. Esto es porque, al ingerir az√ļcar frecuentemente en exceso, el cuerpo pasa a tener carbohidratos tambi√©n en exceso y se debe principalmente a que los carbohidratos que se consumen son los de r√°pida absorci√≥n como los panes, arroz blanco, pastas y dulces. Lo que inevitablemente provoca un aumento brusco de la glucosa. Con mucho carbohidrato en el organismo, parte de estos nutrientes se convierte en grasas y almacenada en el cuerpo como reserva de energ√≠a, lo que favorece el aumento de peso de forma no saludable, ya que la grasa corporal, principalmente la abdominal, es la que aumenta.
¬ŅPorque no se pueden consumir zanahorias, tomates, cebollas y pimientos? Son de las vegetales que mas consumo, de hecho, he hecho ya la dieta cetog√©nica y aun comi√©ndolos logre entrar en cetosis. No los consum√≠ nunca en grandes cantidades, pero estaban presentes en 2 o 1 de mis comidas y no me afectaron. Por cierto ¬Ņno se puede tomar leche? ¬Ņni 4 sorbos mas la crema? me parecer√≠a injusto si hablamos de leche de vacas sanas que comen pasto y ademas a veces sin hervir. Gracias de antemano, muy completa la lista de alimentos y las recetas.

El deterioro de la función mitocondrial, es decir, la disfunción en la producción de energía, es uno de los factores de muchas enfermedades neurodegenerativas, incluyendo la esclerosis lateral amiotrófica. Estudios en animales revelaron mejoras funcionales cuando se les administró una dieta cetogénica, reportando un menor deterioro de la función motora.

En los primeros d√≠as las reservas de gluc√≥geno se agotan (el gluc√≥geno est√° formado por 1 mol√©cula de glucosa y 4 de agua). Si tenemos almacenados unos 300 gramos de glucosa perderemos unos 1,200 kilos de agua. La p√©rdida de grasa vendr√° despu√©s. Pero esa p√©rdida de peso deriva √ļnicamente del gluc√≥geno, no es de la grasa, ese peso se recuperara r√°pidamente en cuanto vuelvas a introducir carbohidratos en tu dieta.
Gracias por tu respuesta Marcos! Tengo otra pregunta, para grandes obesidades como la de mi amiga (le sobran 100 kg)¬Ņ debe estar en cetosis continua hasta perder todo el peso o alternar con periodos en los que la dieta sea mayor en carbohidratos? por ejemplo cada 15 d√≠as de cetosis dos d√≠as con m√°s carbohidratos y por tanto salir de cetosis o ¬Ņqu√© nos aconsejas? ¬Ņviene esto detallado en tu libro? Much√≠simas gracias por tu ayuda

Si est√°s en la dieta ceto, lo m√°s probable es que desees ver resultados m√°s r√°pidos e incluso poder aflojar un poco el ritmo cuando sientas la necesidad de un poco de alimento lleno de carbohidratos. Y probablemente ya sepas que alcanzar la cetosis no es f√°cil, incluso si eres muy estricto con la dieta y empeora cuando comes un poco m√°s de carbohidratos.

Si bien la investigación apoya la idea de que consumir cantidades moderadas de cafeína es algo bueno, la ciencia sugiere que los beneficios se ven principalmente en el café y el té, dos bebidas de origen vegetal con antioxidantes. Entonces, mientras que algunos de estos suplementos intentan hacer lo mismo (Ketoburn proporciona betacaroteno), el consumo de formas suplementarias de antioxidantes simplemente no tiene el mismo efecto bioquímico que tomarlos en su forma más natural. Además, no hay garantía de que los antioxidantes estén realmente ahí, ya que la FDA no regula los suplementos.
Si deseas ganar ventaja en la dieta cetogénica entonces tienes que combinarla con el ayuno intermitente, el cual es un ayuno que puede hacerse 2 o 3 veces por semana y por la cantidad de horas que decidas. Al abstenerte de comer puedes permitirle al cuerpo utilizar la grasa acumulada en el glucógeno y las demás reservas de grasa y así bajar de peso. 
Los efectos secundarios que pueden darse normalmente son ligeros y temporales (ver aparado anterior). Sin embargo, m√°s all√° de los efectos secundarios comunes, hay varios mitos y miedos que simplemente no resisten un an√°lisis m√°s profundo. Por ejemplo, se cree que el cerebro dejar√° de funcionar si no comes carbohidratos. Bueno, esto simplemente es un error.
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Estoy interesado en el programa, soy ovo-laceteo-vegetariano, he visto en otros comentarios que se puede adaptar, p√©ro no has respondido a la pregunta de c√≥mo hacerlo. Lo digo pq otras veces que he hecho el intento me ha resultado muy complejo por no tener realmente claro que comer y en que cantidades. ¬ŅDispones de alg√ļn recurso o recomendaci√≥n para hacer que la adaptaci√≥n de tu programa sea senzilla y efectiva y sin muchos quebraderos de cabeza?
S√≥lo hay un inconvieniente: mi naturaleza me inclina a compartir mis nuevos h√°bitos con todo el mundo, y en general te miran como un marciano‚Ķ ‚Äú¬ŅNo comes pan ni pasta? Te vas a poner malo!! ‚ÄĚ En fin‚Ķ Tenemos el dise√Īo que tenemos tras cientos de miles de a√Īos en los que el acceso a HC de r√°pida absorci√≥n ha sido limitado e incluso nulo durante muchos momentos, por eso cuando llegaba es aposibilidad, nuestro equilibrio hormonal habitual se paraba, aparec√≠a la insulina a tope, y se aprovechaba ese momento. Pero nuestro cuerpo est√° preparado para usar ese mecanismo de forma puntual‚Ķ no 5 veces al d√≠a todos los d√≠as de nuestra vida‚Ķ as√≠ nos va.
Despu√©s de conocer qu√© es la cetosis y como act√ļa en el organismo es m√°s sencillo comprender porque la dieta cetog√©nica ayuda a bajar de peso de forma progresiva y constante.¬†A pesar de que la dieta cetog√©nica para adelgazar tiene sus ventajas y desventajas es un plan que cumple las expectativas de aquellos que quieren bajar de peso y hacerlo de manera eficaz.
en realidad en la cocina lo mejor que puedes hacer es ir probando. Todos al aprender a cocinar hemos cometido errores pero vamos puli√©ndolos. Que sepas que no tienes talento en la cocina es una ventaja a largo plazo porque as√≠ ser√°s siempre m√°s cuidadosa en lo que preparas, para evitar cometer errores, en vez de los que cocinamos por experiencia y nos pasamos de sal por no calcularla ūüôā

Hambre reducida: muchas personas sienten una reducción significativa del hambre. Esto puede ser causado por una capacidad aumentada del cuerpo para alimentarse usando sus depósitos de grasa. Muchas personas se sienten muy bien comiendo solamente dos o tres veces por día, y acaban haciendo una forma de ayuno intermitente de manera espontánea. Esto ahorra tiempo y dinero, a la vez que acelera la pérdida de peso.
Enfoque la pérdida de peso primero considerando su estilo de vida. Coma más verduras, frutas, mariscos y granos enteros; prioriza las grasas insaturadas que son buenas para ti; y pensar inclusivo versus exclusivo. No es necesario reemplazar las comidas con polvos cuando, en cambio, puede hacer cambios hacia hábitos alimenticios más saludables que promuevan el bienestar físico, mental y psicológico para la vida.
Hola, mil gracias x contestar, 1er etapa son los 10 dias de comer todo tipo de carne vacuna, cerdo, pollo, pescados, 2 huevos x dia, vegetales de hoja verde, solo 1/2 tomate, caf√©, t√©, bebidas como coca cola zero, crema de leche en el caf√©, yogur descremado, quesos amarillos, duros, condimentos y mostaza, mayonesa, jam√≥n crudo y cocido, salame, man√≠, almendras, aceitunas, nada de harinas, az√ļcar, alcohol, frutas, al d√©cimo 1er dia se agrega leche descremada, 1 fruta q se elige y debe ser siempre la misnam otras verduras crudas y cocidas, heladk de agua 3 bochas x semana y 1 vaso de vino no dulce, champagne ilimitado. 3er etapa a los 22 dias, se agrega arroz integral y fideos integrales, postres diet√©ticos, cdo se termiba la etapa se rompe la dieta comiendo lo q se desee y guste, luego 4 dias dieta 1er etapa y 4 no, 3 yn3 2y 2 1 y1. yo contin√ļo c la 1er etapa, se supone q entre el 4to y 7mo dia entraba en citosis y comenzaba a bajar de peso, reci√©n hoy com√≠ almendras y mo he comido aceitunas, no consumo huevos todos los dias, solk agregu√© al desayuno 3 o 4 cucharadas soperas de leche descremada, comenz√© esta dieta xq ya no s√© q hacer para bajar, aproveche q estaba con mi madre internada y trabajando np puedo concurrir a un gimnasio, comienzo y abandono, tomo levotiroxina, necesito bajar 30 kilos, quemar grasas rebeldes, estoy todo el dia parada x mi trabajo, le reitero mi agradecimiento xq me contest√≥, saludos cordiales.
Esta é de longe a minha semana favorita porque mais se assemelha a como eu como em uma base diária. Eu normalmente coloco uma janela de 6 horas para eu comer. De acordar até as 5 da tarde, eu jejuo. Depois disso, estou aberto a comer até as 23h. Aqui é onde a verdadeira diversão começa. Comer quantidades copiosas de comida e estar cheio durante todo o dia seguinte.
S√≥lo hay un inconvieniente: mi naturaleza me inclina a compartir mis nuevos h√°bitos con todo el mundo, y en general te miran como un marciano‚Ķ ‚Äú¬ŅNo comes pan ni pasta? Te vas a poner malo!! ‚ÄĚ En fin‚Ķ Tenemos el dise√Īo que tenemos tras cientos de miles de a√Īos en los que el acceso a HC de r√°pida absorci√≥n ha sido limitado e incluso nulo durante muchos momentos, por eso cuando llegaba es aposibilidad, nuestro equilibrio hormonal habitual se paraba, aparec√≠a la insulina a tope, y se aprovechaba ese momento. Pero nuestro cuerpo est√° preparado para usar ese mecanismo de forma puntual‚Ķ no 5 veces al d√≠a todos los d√≠as de nuestra vida‚Ķ as√≠ nos va.
Si est√°s en la dieta ceto, lo m√°s probable es que desees ver resultados m√°s r√°pidos e incluso poder aflojar un poco el ritmo cuando sientas la necesidad de un poco de alimento lleno de carbohidratos. Y probablemente ya sepas que alcanzar la cetosis no es f√°cil, incluso si eres muy estricto con la dieta y empeora cuando comes un poco m√°s de carbohidratos.
Estimado Marcos,puedo hacer la dieta cetog√©nica con la sintomalog√≠a propia del hipotiroidismo,en especial la intolerancia al fr√≠o,y aunque todas las opiniones de endocrinos digan que no tengo nada,puesto que las anal√≠ticas son correctas,excepto colesterol alto,y Vit D baja.Sienpre he abusado del chocolate,y aunque soy delgado no hago m√°s que acumular grasa pectoral-abdominal,y a√ļn habiendo bajado 8 kg.
Estoy en mi tercera semana usando tu plan semanal de dieta cetog√©ncia estrictamente y estoy encantado, me siento genial y he conseguido adelgazar 7kg. Sigo haciendo deporte pero de forma m√°s moderada. No obstante, creo que un mes, tienes raz√≥n, es lo ideal para aguantar con un tipo de dieta as√≠. La cuesti√≥n es, a partir de la quinta semana, C√≥mo salgo de Cetosis de una forma progresiva, no abrupta y que no provoque efecto rebote? Hab√≠a pensado que ya que tu dieta es de 2000cal. a√Īadir las 500 que faltan para una dieta normal en carbohidratos, sumando m√°s verduras y algunas frutas a la equaci√≥n. Tu que crees?? Espero tu respuesta. Muchas gracias y felicidades por el trabajo hecho en el blog, es genial!
La cetosis está contraindicada en pacientes con trastornos psiquiátricos y del estado de ánimo, debido a que éstos en parte son producto de un mal aprovechamiento de la glucosa a nivel neuronal y éstas son más sensibles a su uso. Clínicamente se demuestra que pacientes con depresión, trastorno bipolar o esquizofrenia pueden empeorar con dietas restrictivas hipocalóricas o dietas muy bajas en carbohidratos. Sólo en algunas situaciones de epilépsia refractaria está recomendada una dieta cetogénica pero especialmente adaptada e inducida clínicamente con seguimiento médico.

Acabo de comprar DE CERO A CETO , mi duda es la siguiente: En el programa Barra Libre, aconsejas en el inicio de la fase estructural en la fase de fuerza seguir el Plan R si tienes un porcentaje de grasa corporal superior al 18%, ¬ŅEs posible sustituir en esas circunstancias el plan R por dieta cetog√©nica y ayunos hasta llegar al porcentaje de grasa deseado?
hola quiero hacer un comentario y una pregunta. estoy haciendo la dieta cetogenica y quiero saber si se puede consumir pan de gluten y la cantidad por dia pues,otra cosa que me gusta mucho es el repollo puedo comer en ensalada, yo consumo pan de gluten pero no se si es correcto para bajar de peso. espero los buenos consejos para continuar con mi dieta.
Si est√°s en la dieta ceto, lo m√°s probable es que desees ver resultados m√°s r√°pidos e incluso poder aflojar un poco el ritmo cuando sientas la necesidad de un poco de alimento lleno de carbohidratos. Y probablemente ya sepas que alcanzar la cetosis no es f√°cil, incluso si eres muy estricto con la dieta y empeora cuando comes un poco m√°s de carbohidratos.
La pol√©mica siempre ha acompa√Īado a estas dietas. De hecho, existen numerosos nutricionistas y profesionales de la salud que llevan a√Īos alertando de los posibles problemas de salud que pueden conllevar estas dietas. No obstante, y a pesar de los riesgos que puede implicar seguir una dieta cetog√©nica, hay muchas personas que la han probado y se han vuelto fan√°ticas de la misma. Los expertos en nutrici√≥n de 'Men's Health' parecen ser de este √ļltimo grupo. "No es tan terrible como crees", aseguran. "Aqu√≠ est√° la prueba", a√Īaden.
Es importante recordar que esta dieta est√° contraindicada para personas mayores de 65 a√Īos y en casos de insuficiencia renal, problemas en el h√≠gado, enfermedades cardiovasculares y uso de medicamentos con cortisona, como los corticoides. Por lo que se¬†recomienda¬†que sea permitida por el m√©dico y acompa√Īada por un nutricionista. Vea¬†la lista completa de alimentos permitidos y prohibidos en la dieta cetog√©nica.
El ceto la dieta es uno de los m√°s populares planes de alimentaci√≥n a emerger en los √ļltimos a√Īos. Sin embargo, muchas personas no est√°n seguros exactamente qu√© es, qu√© implica y c√≥mo empezar. Tratando de conseguir la dieta ceto explic√≥ tambi√©n puede ser bastante dif√≠cil, especialmente cuando los t√©rminos t√©cnicos que son arrojados a la mezcla junto con complicados c√°lculos, proporciones y porcentajes.
Este tipo de alimentación está indicada principalmente para controlar y prevenir convulsiones en las crisis de epilepsia, sin embargo, también está siendo utilizada para tratar la obesidad y la diabetes tipo 2 y en algunos casos para el tratamiento del cáncer, ya que las células cancerígenas se alimentan principalmente de los carbohidratos, el cual es el nutriente que se consume en mínima cantidad en la dieta cetogénica.
Hola Marcos! Te sigo hace tiempo y compré todos tus productos, realmente me encanta todo lo que planteas y la forma. Crees que al tener un nivel de actividad física elevada sobre todo en cardio (3 veces por semana ruuning team: 13 a 15km por vez) + 3 veces por semana HIIT y/o entrenamiento de fuerza, sirve hacer este plan? o Necesitaría mayor cantidad de carbohidratos?

Combina y alimenta su cerebro: las cetonas proporcionan un impacto inmediato de energía para su cerebro y hasta el 70% de las necesidades energéticas de su cerebro cuando limita los carbohidratos. La grasa también alimenta tu cerebro y lo mantiene fuerte. Su cerebro tiene al menos un 60% de grasa, por lo que necesita un montón de grasas buenas para mantenerlo en funcionamiento. Los ácidos grasos esenciales, como los omega-3, ayudan a que el cerebro crezca y se desarrolle, mientras que las grasas saturadas mantienen la mielina, la capa de aislamiento alrededor del cerebro, fuerte para que las neuronas puedan comunicarse entre sí. 

La dieta keto, o dieta cetogénica, es una de las más polémicas que existen, y sin embargo, no pasa de moda debido a su indiscutible eficacia para perder peso. Te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta controvertida dieta, capaz de convertir al cuerpo en una máquina de quemar grasa ¡Descubre si es la opción más indicada para conseguir tus objetivos!

Cantidad de cetonas mayores a 3.0 mmol/l puede explicarse como un estado de inanición, es decir, la comida que se ingiere no es suficiente y aunque los valores de cetonas sean mayores a los que indican una cetosis óptima esto no significa que se logre quemar más grasa y se baje más peso. Más bien hay que considerar que el cuerpo pudiera verse muy forzado, afectando así algunos órganos vitales.
Hola Marcos. En una dieta low carb ‚Äď cetogenica, ¬Ņc√≥mo de recomendable o no recomendable es usar leche de almendra para cortar el caf√©? Por supuesto sin az√ļcar, yo uso una cuyo contenido nutricional es (por 100mL): 24kcal, grasa 2,2g, carbos 0,2g (de los que az√ļcares 0,1g), fibra 0,4g, prote√≠nas 0,7g, sal 0,1g. Y luego lleva a√Īadidos Calcio 120mg, vitE 3,1mg, vitA 120micg, vitD 1 micg.
√Č aqui que temos que partir! Desculpe dizer mas voc√™ est√° sozinho em sua dieta keto. Voc√™ deve ter muitas sobras que est√£o congeladas, prontas e esperando! Eu sei que muitos de voc√™s l√° fora t√™m problemas com o tempo e s√£o pessoas ocupadas ‚Äď ent√£o, certificando-se de que algumas noites voc√™ fa√ßa extras para congelar √© importante. Todas aquelas sobras que voc√™ tem no freezer? Use-os! Crie seu pr√≥prio plano de refei√ß√Ķes keto, primeiro usando isso como um guia, e depois fazendo tudo sozinho. Quando voc√™ pegar o jeito, vai ser uma besteira ‚Äď eu prometo a voc√™ continue o seguimento da dieta.

As sobras serão outra coisa que levaremos em consideração. Não só é mais fácil para você, mas por que se esforçar para cozinhar a mesma comida mais de uma vez? O Pequeno almoço é algo que eu costumo fazer com estilo, onde eu não tenho que me preocupar com isso de manhã e certamente não tenho que me estressar com isso. Pegue um pouco de comida na geladeira, pronto para mim, e saia pela porta. Não fica muito mais fácil do que isso, não é?
Hola Gary, soy Beatriz (Bea) y hace tiempo estoy intentando bajar 25 kilos que me exige el traumat√≥logo , pero ni con la endrocrin√≥loga del hospital ni con nutricionistas particulares he conseguido bajar ni un gramo. todos quieren llenarme de pastillas que no puedo tomar y que adem√°s aborresco, tomo ATENOLOL, ACFOL, Y SINTROM DE 1mg. y la causa por la que tengo que bajar los 25 ks. es que me tienen que operar nuevamente de la columna y mi traumat√≥logo dice que con este exceso de peso todo funciona mal pues mi cuerpo est√° dise√Īado para pesar 58 o 60 ks. Dime si puedes hacer alguna sugerencia que me permita ir bajando de peso. te lo agradecer√© con todo mi coraz√≥n. (tengo 71 a√Īos) y por el estado de mi columna mi √ļnico ejercicio es salir a caminar un poco y con bast√≥n.Gracias y un saludo.
En el documental, la mujer asegura que "su tumor comenz√≥ a reducirse" despu√©s de someterse a la dieta keto. Otra paciente de diabetes dijo que hab√≠a estado sin insulina durante diez d√≠as tras hacer la dieta. Por √ļltimo, otra protagonista del documental afirm√≥ que su hijo, enfermo de epilepsia, dej√≥ de tener convulsiones tras realizar esta dieta tan particular.

Buenos d√≠as primero que todo gracias x responder .Est√° bastante bueno el texto pero no es el az√ļcar lo que me mueve . De hecho el az√ļcar y las frituras me dan asco . Mi consulta mas que nada es por que como cada 3 horas y mi consumo es de frutas sobre todo manzanas y naranjas a media ma√Īana y tarde eso quiero saber como reemplazar porque en la primera etapa no se puede consumir frutas .
En los primeros d√≠as las reservas de gluc√≥geno se agotan (el gluc√≥geno est√° formado por 1 mol√©cula de glucosa y 4 de agua). Si tenemos almacenados unos 300 gramos de glucosa perderemos unos 1,200 kilos de agua. La p√©rdida de grasa vendr√° despu√©s. Pero esa p√©rdida de peso deriva √ļnicamente del gluc√≥geno, no es de la grasa, ese peso se recuperara r√°pidamente en cuanto vuelvas a introducir carbohidratos en tu dieta.
Existen pruebas de que la insulina alta, glucosa alta y la inflamaci√≥n cr√≥nica puede afectar favoreciendo la promoci√≥n y progresi√≥n de muchos tipos de c√©lulas cancerosas. En muchos tipos de tumores las mitocondrias se degradan y por lo tanto dependen √ļnicamente de la glucog√©nesis para crecer. Esto se llama el efecto Warburg. Estudios han probado que personas con glucosa alta desarrollan m√°s c√°ncer y que personas con c√°ncer e hiperglucemia tienen una tasa de sobrevivencia m√°s baja. Si reducimos los niveles de glucosa podemos literalmente matar el c√°ncer de hambre. La raz√≥n: las c√©lulas del c√°ncer utiliza la glucosa como fuente principal de energ√≠a. En los a√Īos 80 se realizaron estudios en animales en los que se demostraron que una dieta cetog√©nica era capaz de reducir el tama√Īo del tumor en ratones, mientras que en investigaciones m√°s recientes se ha observado que dietas altas en grasas y bajas en carbohidratos pueden favorecer la contenci√≥n del tumor en seres humanos. Existe una evidencia cient√≠fica emergente prometedora que justifica el establecimiento de ensayos cl√≠nicos y una investigaci√≥n m√°s profunda sobre el tema. Las c√©lulas cancer√≠genas est√°n siempre en modo ‚Äúcrecimiento‚ÄĚ, y¬†al disponer de poca glucosa se debilitan¬†(estudio,¬†estudio,¬†estudio).¬†El¬†beta hidroxibutirato (o BHB, el principal cuerpo cet√≥nico) inhibe el crecimiento de c√©lulas cancer√≠genas¬†incluso sin reducir la glucosa (estudio). Seg√ļn un¬†estudio: ‚ÄúEsto sugiere que los cuerpos cet√≥nicos por s√≠ mismos poseen efectos antitumorales, y que quiz√° los¬†beneficios de las dietas cetog√©nicas est√©n mediados, en parte, por estos cuerpos cet√≥nicos‚Äú.
En realidad seg√ļn la ¬ędieta¬Ľ se menciona libertad de ingesta de lo permitido. .. no he contado calorias pero no me he excedido, yo creo por instinto, pero lo tendr√© en cuenta. No sabia lo del litio no lo asocie ya que tambi√©n estuve muy delgada aun tomandolo, lo conversare con la psiquiatra. Lo del olirstat iba m√°s bien a que si podia o no este medicamento haber da√Īado la forma en la que mi cuerpo procesa la grasa (ya lo deje).
Llevo una dieta sin az√ļcar, sin l√°cteos ni arroz, y estoy reduciendo el pan, resulta que tengo mucha hambre , como muchas grasas y proteinas de carne animal, vegetales como espinaca , palta , etc, pero me siento sin energ√≠a. Sospecho que es debido a que no entre completamente en dieta cetogenica, (ya que no era ese mi proposito) ¬Ņpodr√≠as decirme algo al respecto?
Grasas naturales y salsas altas en grasas : la mayor√≠a de las calor√≠as en una dieta cetog√©nica deben provenir de la grasa. Probablemente muchas las obtendr√°s de fuentes naturales como carne, pescado, huevos, etc. Pero tambi√©n usa grasa en la cocina, como mantequilla o aceite de coco, y a√Īade abundante aceite de oliva a las ensaladas, etc. Adem√°s puedes comer deliciosas salsas altas en grasa, incluida la salsa bearnesa, etc., o mantequilla de ajo (recetas).
Saludo cordial Dr. Oviedo, tengo 51 a√Īos y desde hace unos 2 empece con algunos problemas metab√≥licos, actualmente debo controlar la ingesta de prote√≠nas debido al √°cido √ļrico el cual mantengo controlado sin medicamento, ademas mis articulaciones y m√ļsculos duelen y se inflaman peri√≥dicamente, hace un tiempo segui la dieta Duncan y efectivamente baje de peso pero apareci√≥ el problema de √°cido √ļrico; mi pregunta esta orientada a saber su punto de vista con relaci√≥n a si puedo hacer la dieta que usted recomienda teniendo las patolog√≠as que le refiero y si usted cree que mi cuerpo reaccionar√° positivamente en la metabolizacion de las proteinas??? Gracias por su gentil respuesta.
He intentado seguir la dieta cetogenica en dos ocasiones y sobre el mes he tenido que abandonar. La primera vez me dio un dolor de ri√Īones horrible y no encontr√© motivo alguno de lo que pudiera provenir, en cuanto aumente los carbohidratos el dolor fue desvaneci√©ndose. La segunda vez el dolor de cabeza me dur√≥ casi dos semanas, por lo que desist√≠. He de decir que manten√≠a el agua y los electrolitos muy en cuenta, especialmente porque amamanto a mi hijo en ocasiones (tiene dos a√Īos). Me encantar√≠a poder lanzarme a hacer la dieta otra vez pero ya voy con cierto recelo‚Ķ se que la primera semana se pierden muchos l√≠quidos y yo siempre he sufrido de una gran retenci√≥n en las piernas, no se si esto tenga algo que ver. Tambi√©n por el tema de amamantar mis macros en carbohidratos est√°n en 45/50.
Las dietas cetogénicas ofrecen grandes beneficios para la salud y si las combinamos con una alimentación viva o Raw Food, potencian su funcionamiento al 1000%, adicionalmente siempre es bueno llevar un estilo de vida saludable, con una sesión de ejercicios al día y también es muy recomendado realizarse alguna terapia de desintoxicación, para ayudar a depurar el organismo.
Con todos estos datos y aunque sé que no eres médico, pero si que tienes mucho conocimiento de salud nutricional me gustaria saber tu opinión al respecto de seguir el programa. Creo que me puede ir bien para mi motivación el seguir un programa de manera regular. Me entusiama a parte de el objetivo principal que es perder grasa el de mantener una energia fuerte durante el dia, ya que actualmente noto que hay días que estoy sin ella.
Hola Dr. Oviedo, tengo como 6 semanas haciendo la dieta, llevo 12 kilos y aunque la verdad no la he hecho al 100, me faltan muchos mas kilos por perder pero aun haciendo trampas ahi voy, pero tengo una duda, los kilos que he bajado han sido principalmente de piernas, brazos, cara cintura y busto pero el vientre me ha bajado muy poco, estoy haciendo caminatas de una hora casi todos los dias, que deberia hacer para lograr perder esa grasa necia…y otra cosa, sera que puedo comer una tortilla con mis comidas?
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