llevo casi 3 meses con dieta cetogenica, con resultados excelentes, ya casi llego a mi objetivo, me da miedo dejar la dieta, no quiero rebotar, por otro lado es ir contra de las costumbres de la mayoria de las personas en un inicio mi familia comia lo mismo que yo, ahora ya no me acompañan tengo que hacer 2 tipos de comida. al llegar a mi peso que régimen debo seguir?

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En la actualidad existe un bombardeo continuo de estándares de cuerpo a seguir, todos muy delgados y se quiere llegar a ellos de manera poco saludable. Una dieta cetogénica (sobre todo siguiendo una filosofía paleo), también considera que tener una buena salud emocional es importante para verse y sentirse bien, además que con stress los resultados serán menores.

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Mientras que los refrescos de dieta eliminan el componente de azúcar que se encuentra en otras bebidas gaseosas, compensa el sabor con aspartamo.  Si bien no lo sacará de la cetosis por sí solo, demasiado puede desencadenar una serie de otros problemas desagradables en su sistema, como dolores de cabeza o incluso convulsiones epilépticas.  Este consejo es especialmente importante para las personas con epilepsia que usan la dieta ceto para ayudar con la enfermedad.

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en realidad en la cocina lo mejor que puedes hacer es ir probando. Todos al aprender a cocinar hemos cometido errores pero vamos puliéndolos. Que sepas que no tienes talento en la cocina es una ventaja a largo plazo porque así serás siempre más cuidadosa en lo que preparas, para evitar cometer errores, en vez de los que cocinamos por experiencia y nos pasamos de sal por no calcularla 🙂
•               Grassi D., Desideri G., Necozione S., Lippi C., Casale R., Properzi G. La presión arterial se reduce y la sensibilidad a la insulina aumenta en sujetos hipertensos e intolerantes a la glucosa después de 15 días de consumo de chocolate oscuro con alto contenido de polifenol.J. Nutr. 2008; 138: 1671 –1676. doi: 10.1093 / jn / 138.9.1671.

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Muchas personas se encuentran incapaces de funcionar correctamente durante todo el día sin al menos una taza de café y con buena razón.  Como ya sabes, el café es una fuente rica de cafeína. Se ha demostrado que mejora su nivel de alerta, lo que a su vez le permite hacerlo mejor en sus tareas. El café también mejora su tasa metabólica, por lo que es ideal para perder peso.   Los beneficios del café no terminan ahí. Los estudios han demostrado una relación aparente entre el aumento del consumo de café y el riesgo de diabetes. En otras palabras, cuanto más café se beba más se reduce la probabilidad de que te sufra de diabetes.(Curiosamente, lo mismo se puede decir del té). 

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Dieta cetogênica rica em proteínas (HPKD): Esta versão da dieta cetônica  é freqüentemente seguida por pessoas que querem preservar sua massa muscular como fisiculturistas e idosos. Em vez de proteína composta por 20 por cento da dieta, aqui é 30 por cento. Enquanto isso, a gordura diminui para 65% da dieta e os carboidratos ficam em 5%. (Cuidado: as pessoas com problemas renais não devem aumentar muito sua proteína.)

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Valores por encima de 3 mmol/l son más altos que lo necesario. No se obtendrán resultados ni mejores ni peores que el nivel 1,5–3. Valores más altos pueden a veces significar que estás consumiendo insuficiente comida (“cetosis de inanición”). Para la diabetes de tipo 1, estos valores pueden ser causados por una insuficiencia grave de insulina lo cual requiere atención médica urgente.

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A dieta keto funciona eliminando carboidratos da sua ingestão diária e mantendo os estoques de carboidratos do corpo quase vazios, evitando assim que muita insulina seja liberada após o consumo de alimentos e criando níveis normais de açúcar no sangue. Isso pode ajudar a reverter a “resistência à insulina”, que é o problema subjacente que contribui para os sintomas do diabetes. Em estudos, dietas de baixo carboidrato mostraram benefícios para melhorar a pressão arterial , glicemia pós-prandial e secreção de insulina. ( 7 )
La razón de esto es que las comidas altas en carbohidratos pueden aumentar la retención de líquidos en el cuerpo. Al dejar de comer alimentos altos en carbohidratos, perderás este exceso de agua y sal a través de los riñones, lo cual hace que orines más frecuentemente. Durante la primera semana, antes de que el cuerpo se haya acostumbrado, esta liberación de los líquidos retenidos puede causar deshidratación y falta de sal, provocando los síntomas detallados previamente.

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De certa forma, é semelhante à dieta de Atkins , que similarmente aumenta as habilidades de queima de gordura do corpo ao comer apenas alimentos com pouco carboidrato, além de se livrar de alimentos ricos em carboidratos e açúcar. Remoção de glicose de alimentos ricos em carboidratos fará com que o corpo a queimar gordura por energia. As principais diferenças entre o keto clássico e a dieta de Atkins é que o primeiro enfatiza gorduras cetonas mais saudáveis , menos proteínas em geral e nenhuma carne processada (como bacon), enquanto tem mais pesquisas para comprovar sua eficácia.

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Ahora, esto no tiene la intención de pedirle que evite por completo las deliciosas salsas.  Sin embargo, al elegir los condimentos para sus comidas, un poco de discernimiento va muy lejos.  Por ejemplo, la mayonesa es definitivamente ceto-amigable.  Desafortunadamente, los estudios han demostrado que la mayoría también conlleva un montón de peligros para la salud.

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Aquí os dejo un menú semanal número 1. La primera semana de la dieta cetogénica es posiblemente la más complicada, ya que los primeros días puedes sentirte algo flojo, con ansiedad por comer alimentos dulces, e incluso puedes tener ligeros dolores de cabeza o mareos al hacer un ejercicio físico intenso. Todo esto es completamente normal, tu cuerpo está empezando a cambiar su ciclo energético y pasando a usar las grasas como fuente de energía. A partir del día 3 o 4 empezarás a encontrarte perfectamente, y notarás una importante bajada de peso, pero no te emociones, al principio se pierde sobre todo líquido.

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“No olvides entrenar en ayunas”, a mi me ha pasado más bien que si entreno en ayunas me mareo por un bajonazo de azúcar, más que hago ejercicio con pesas y cardio, prontamente natación, lo que hago es que me como tres huevos y un banano , sólo el banano me permite mantener los niveles de glucosa decentes para evitar una hipoglicemia y me permite dar la energía suficiente para poder completar la rutina, tomando en cuenta que el cuerpo estaba en ayuno y los niveles de glucosa ya están por el suelo es verdad lo de las dieta cetogénica porque si he logrado bajar bastante de peso más o menos unos 18 kilos tomando bastante agua reducir los carbohidratos y haciendo ejercicio aparte de comer más carne de pollo pescado atún y los que son grasas de origen animal yo solo como comida cocinada con mantequilla me hubiera gustado tal vez con aceite de coco o aceite de aguacate pero actualmente en mi país es demasiado caro.

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hola Buenos días. me gustaría iniciar me en esta dieta. estoy recopilando mucha información y me he leído un libro. mis dudas son respecto al horario de trabajo. yo trabajo a turnos. hago dos turnos dos semanas trabajo de noche de 23:00 a 7 y dos semanas de 7 a 15:00. mis dudas ser un a la hora de enfocar las dietas según el horario. ya que cuando estoy de turno de noche mi sueño vs muy descompensado suelo dormir por las mañanas y no más de, 4 horas. me podríais aconsejar? gracias.

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B. Con un entrenamiento como running que es prolongado se recomienda primero no hacer ayuno a menos que estés acostumbrada, o empezar poco a poco hasta que tu cuerpo se acostumbre, es decir, reducir la cantidad de kilómetros recorridos hasta estar adaptada. Una dieta cetogénica puede brindarte la energía necesaria para hacer running sin problemas si metabólicamente estás acostumbrada; de no ser el caso, es mejor hacerle caso a tu entrenador y consumir una fuente de carbohidratos natural antes de correr.
Restringir el consumo de proteína a niveles moderados. Si es posible, mantén el consumo de proteína por debajo de 1 gramo por día por cada kg de peso corporal. Así que serían alrededor de 70 gramos de proteína por día si pesas 70 kilogramos (154 libras). Podría ser beneficioso bajar aun más el consumo de proteína, sobre todo si tienes sobrepeso, apuntando a 1 gramo de proteína por kg de peso deseado. El error más común, y que impide que las personas alcancen una cetosis óptima, es un consumo demasiado elevado de proteína.
A dieta keto pode reduzir o risco de marcadores de doenças cardíacas , incluindo colesterol alto e triglicerídeos. ( 8 ) De fato, é improvável que a dieta ceto tenha um impacto negativo sobre seus níveis de colesterol, apesar de ser tão rica em gordura. Além disso, é capaz de diminuir os fatores de risco para doenças cardiovasculares , especialmente naqueles que são obesos. ( 9 )
Dieta cetogênica vegana ou dieta vegetariana:  Sim, ambos são possíveis. Em vez de produtos de origem animal, são incluídos muitos alimentos veganos e / ou vegetarianos com baixo teor de carboidratos e densos em nutrientes. Nozes, sementes, frutas e vegetais com baixo teor de carboidratos, folhas verdes, gorduras saudáveis ​​e alimentos fermentados são excelentes opções para uma dieta cetônica à base de vegetais. Há também um plano semelhante chamado cetotário, que combina ceto com dietas vegetarianas, veganas e / ou pescatárias para supostamente maiores benefícios para a saúde.

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Ao contrário da maioria das gorduras os PUFAs ômega-3 são essenciais , o que significa que eles devem ser consumidos na comida porque seu corpo não pode fazê-los. Os PUFA de omega-3 de cadeia longa encontrados em peixes gordurosos como sardinhas têm propriedades anti-inflamatórias e foram associados a melhorias na saúde do coração, depressão e peso ( 2 ). [19659002] Curiosamente, não há estudos em humanos que analisem o impacto na saúde do consumo de sardinha especificamente. No entanto, um estudo de ratos de 2015 encontrou melhorias na inflamação e reversão da resistência à insulina, que os pesquisadores acreditam que podem ter implicações benéficas em humanos ( 3 ).
Yo llevo unos 3 años siguiéndola (a intervalos) e incluso a partir de ellos hice mi propio blog sobre la cetosis (Daniscience.com) en el que creo que modestamente he ido consiguiendo que la gente pierda ese miedo, por cierto voy corriendo a poner un enlace a este artículo ya que siempre me gusta tenerlo todo actualizado y lo has explicado muy bien y que la gente se va a sentir tranquila y animada intentándolo.

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Acontece que nos primeiros 3 dias perdi cerca de 2 kg, fiquei toda empolgadas pensando que ao chegar ao 10 ia ter perdido uns 6 kg. Mas n me pesei dps, mas pelo espelho e roupas notei que não perdi mais nada e parece até q quase voltei ao início só me sinto menos inchada. O que pode ter acontecido? Tou seguindo msm td certinho, contando os carbos e comendo saudável. Pensei na opção de parar por dois dias e comer mt carbs e dps começar novamente.
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